WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

آب : 2 پیمانه

شکر : 2 پیمانه

 لیمو عمانی کوچک : 2 عدد

 گل گاوزبان : 25 گرم

 آب لیمو تازه : 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

ابتدا گل گاو زبان هارو از شب قبل با آب سرد خیس کنید تا گل ولای آن خارج بشه. بعد از اون گل گاو زبان ها رودریک قوری به همراه یک پیمانه از آب که حتما باید جوش باشد روی بخار کتری به مدت هفت تا هشت ساعت قرار بدید. حتما مرحله یک و دو انجام بشه به طور دقیق که اگر گل ها پخته نشه و نرم نباشه دیگه بعد از افزودن به شربت پخته نمیشه و همه زحمتاتون به هدر میره و کلا باید بریزیدش دور. تو این فاصله شربت رو آماده میکنیم یک پیمانه آب به همراه شکر رو روی حرارت قرار داده تا کش دار بشه. لیمو عمانی هارو که از یک ساعت قبل خیس کرده و با چنگال سوراخ کردیمو به شربت افزوده و گل گاو زبان های پخته شده رو با همان آبی که داخلش باقی مونده به شربت می افزاییم. و می گذاریم حدود بیست دقیق با شربت بجوشد و تو این فاصله اصلا آن را هم نمیزنیم که شکرک میزند. در آخر اب لیمو تازه را افزوده و لیمو عمانی ها را خارج کرده و مربای ما آماده هست

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟