WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

سیب گلاب : 300 گرم

 شکر 100 گرم

 گلاب : 2 قاشق غذا خوری

 آب :2 پیمانه

 آب لیمو : 2 ق غ

طرز تهیه:

ابتدا سیب ها را شسته و ته اونارو با کارد باریک و تیز جدا میکنیم و سپس داخل سیب هارو خیلی با دقت خالی میکنیم و تخم ها و قسمت سفت وسطشون رو در میاریم ولی چوب های سرشون رو جدا نمیکنیم؛ آب (2.5 تا 3 پیمانه) و شکر را درون ظرف مناسبی روی حرارت میذاریم تا قوام بیاد؛ وقتی کمی قوام اومد سیب ها را درون ظرف چیده و با شعله ملایم زمان میدیم تا سیب ها پخته و نرم بشن؛ در این مرحله اصلا سیب هارو هم نمیزنیم؛ با یک کارد سیب هارو تست میکنیم اگه نرم شده بودن گُلاب رو بهش اضافه میکنیم؛ وقتی ی کم جوشید آب لیمو رو اضافه میکنیم و باز هم کمی زمان میدیم تا با آب لیمو بجوشه . و بعد ازینکه چندتا جوش زد شعله رو خاموش میکنیم و کنار میذاریم تا خنک بشه و سپس در یخچال میذاریم

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟