WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

ماهی قزل آلا 1 عدد

 گردو آسیاب شده ½ پیمانه

دانه انار 4 قاشق سوپ خوری

 آب انار 5 قاشق سوپ خوری

 پیاز داغ 2 قاشق سوپ خوری

سرکه 3 قاشق غذاخوری

سس انار سیر کامبیز به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

گشنیز خردشده به مقدار لازم

 زعفران و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا ماهی را با نمک و سرکه مزه دار کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. سپس سس انار، گردو، پیاز داغ، دانه انار، نمک، فلفل و آب انار را با هم مخلوط می کنیم. سپس شکم ماهی را با این مخلوط پر کرده و گشنیز را به آن اضافه می کنیم. سپس ظرف مخصوص فر را با روغن چرب کرده و بعد ماهی را در آن گذاشته و به مدت 45 دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد و بعد سرو می کنیم.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟