WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری

قارچ ورقه ورقه : 200 گرم

 پیازچه ورقه ورقه: 4/1 عدد

 سیر رنده شده : 1 حبه

سرکه سفید یا آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری

خامه : 2/1پیمانه آویشن: 2/1 قاشق چای خوری

 جعفری ساطوری : 2/1 قاشق غذاخوری

 نمک و فلفل: به میزان لازم

پاستا:دلخواه(جهت سرو)

طرز تهیه:

ابتدا قارچ ها را شسته و آن را به شکل ورقه ای خرد نمایید، تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا داغ شود. قارچ خرد شده را با روغن تفت دهید، سپس سیر را رنده کرده و به قارچ اضافه نمایید. در ادامه پیازچه را خرد کرده و با قارچ و سیر تفت دهید، در مرحله بعد آبلیمو یا سرکه را با خامه مخلوط کرده و بریزید. همه مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود ، زمانی که خامه شروع به جوشیدن کرد ، جعفری ساطوری شده و آویشن را اضافه کنید. در آخر نمک و فلفل را بپاشید و قارچ استراگانف را در ظرف مورد نظر بکشید و با برنج و یا پاستایی که از قبل آماده کرده اید میل نمایید

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟