قارچ ها را بشوئید و بصورت عمودی خرد کنید و در مقدار کمی روغن سرخ نمائید
در ادامه هویج که قبلاً شسته و خرد کرده اید و نخود فرنگی و فلفل دلمه ای و کمی نمک و پودرسیر تفت دهید، با یک استکان آب بگذارید بپزد تا آبش به اندازه 3 یا 4 قاشق غذاخوری شود .
سپس آرد و شیر را کم کم اضافه نمائید تا آرد گلوله نشود، و مرتب بهم بزنید.
استاک مرغ را به مواد مخلوط اضافه نمائید.
در صورتیکه غلظت سوپ مورد پسندتان بود جعفری را بیافزائید وگرنه اجازه دهید و سس مایونز را به آن بیافزائید، سوپ بیشتر بپزد تا غلیظ شود.
سپس سوپ را از روی حرارت بردارید اگر علاقه مند به مشاهده رسپی های مشابه هستید می توانید وارد صفحه سوپ ها شوید. همچنین می توانید وارد صفحه اوژن شوید و از دیگر خدمات آن آگاه شوید .