WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

کره:80 گرم

پیاز:1 عدد

 آب :1 پیمانه

آرد سفید :½ پیمانه

 بروکلی : 1.2 پیمانه-150گرم

آویشن :1 قاشق چایخوری

آبلیمو تازه :1 قاشق چایخوری

شیر:1 پیمانه

ماست : 1.2 پیمانه

نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه:

قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و کره را داخل آن ذوب کنید سپس پیاز خرد شده را داخل کره تفت دهید تا نرم شود. بعد از نرم شدن پیاز آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.

 

بروکلی را پس از شستن خرد کنید و به همراه آب ، آویشن و آبلیمو کم کم به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید تا مخلوط داخل قابلمه یک ربع بجوشد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد داخل آن را در مخلوط کن و یا غذاساز بریزید و هم بزنید تا کاملا له شوند. مواد پوره شده را از مخلوط کن خارج کنید و مجددا در قابلمه بریزید و شیر و ماست را داخل آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا سوپ گرم شود. سوپ بروکلی را در ظرف مورد نظر سرو کنید.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟