WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

پاستا :200 گرم

کالباس :5 ورق

گوجه فرنگی گیلاسی :6 عدد

 اسفناج خرد شده :1 پیمانه

 نمک و فلفل : به مقدار لازم

 روغن مایع : به مقدار لازم

 

مواد لازم برای سس :

 سس فرانسوی :4/1پیمانه

 سس مایونز : 4/1 پیمانه

 نمک و فلفل : به تعداد لازم

طرز تهیه:

در یك قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس پاستا را همراه با كمی روغن و نمك داخل آن بریزید. صبر كنید تا پاستا نرم شود، سپس آن را داخل سبد بریزید و كنار بگذارید. در یك تابه كمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. كالباس‌ها را به صورت تكه‌های 1 در 4 سانت برش بزنید، سپس آنها را داخل تابه سرخ كنید تا طلایی و برشته شوند و سپس اسفناج را اضافه کرده و کمی تفت دهید. كالباس‌های برشته شده را داخل یك كاسه‌ی مناسب بریزید و كنار بگذارید. گوجه‌ها را بشویید، سپس آنها را از وسط خرد كنید. گوجه‌های خرد شده را داخل یك ظرف بریزید. اسفناج‌های خرد شده را هم داخل ظرف بریزید. پاستای پخته را هم همراه با كمی نمك و فلفل اضافه كنید و مواد را به آرامی با هم مخلوط كنید و سس ها را اضافه کنید. مقداری نمك و فلفل را بریزید و خوب مخلوط كنید تا سس یكدستی حاصل شود. مقداری از سس را بچشید و در صورت نیاز مقدار بیشتری نمك اضافه كنید.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟