WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

نمک و فلفل به مقدار لازم

 زعفران به مقدار لازم

 روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری

سیر 4 حبه

 پیاز (خرد شده) 1 عدد

 فلفل دلمه ای (خرد شده و قرمز رنگ) 1 عدد

 مرغ (ران یا سینه خردشده) 300 گرم

برنج 3 پیمانه

 رب گوجه فرنگی روژین 2 قاشق غذاخوری

دمی مرغ

طرز تهیه:

در ظرفی مناسب ابتدا روغن را روی حرارت كم داغ كرده، رب گوجه و مرغ را در آن هفت تا هشت دقیقه تفت می‌دهیم. سپس مرغ‌ها را از ظرف درآورده و كنار می‌گذاریم.

 پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را به ترتیب در قابلمه ریخته و آنقدر هم می‌زنیم تا پیازها بلوری شوند.

شش پیمانه آب در قابلمه ریخته همراه كمی نمك و فلفل می‌جوشانیم وقتی كه آب جوش آمد برنج و مرغ و زعفران آب كرده را اضافه می‌كنیم. بعد به طریق كته برنج را می‌پزیم. تقریبا 40 دقیقه زمان لازم دارد تا دمی حاضر شود.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟