WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

پوره سیب زمینی و هویج 2 پیمانه

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

 گوشت چرخ شده 100 گرم

 آرد سوخاری 1 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

 آب مرغ ½ پیمانه

 تخم مرغ هم زده 2 عدد

 نمک، فلفل، زعفران و روغن به مقدار لازم

 پیاز خردشده 1 عدد

 جعفری خرد شده 3/1 پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا پوره سیب زمینی و هویج، تخم مرغ، زعفران، فلفل و نمک را به خوبی ورز داده و کنار می گذاریم. سپس پیاز، گوشت و رب را در روغن تفت داده و زعفران، نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت می دهیم و در آخر آب مرغ ریخته و درب تابه را می گذاریم تا بپزد. در آخر پخت جعفری را اضافه کرده و تفت می دهیم. از مخلوط هویج، کف دست پهن کرده و داخل آن مخلوط گوشت را می ریزیم و بعد به شکل گرد فرم می دهیم. سپس دلمه ها را در تخم مرغ و پودر سوخاری غلتانده و بعد در روغن سرخ کرده و سرو می کنیم.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟