WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

قارچ : 1.3 پیمانه

 گوشت قرمز : 100 گرم

 سیر : 2 حبه

 آرد : ¼ پیمانه

آبلیمو : 1 قاشق غذاخوری

 روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

جعفری تازه : 1.3 پیمانه

 نمک، زعفران و فلفل : به مقدار لازم

 آب: 1.5پیمانه

طرز تهیه:

روغن را در قابلمه یا تابه متوسطی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس سیر را افزوده و تفت دهید تا طلایی شود. قارچ را اضافه کنید و برای 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا آب قارچ گرفته شود. آرد را به همراه کمی نمک و فلفل به مواد افزوده و کمی تفت دهید. تابه حاوی مواد را از روی شعله برداشته و جعفری را به همراه گوشت پخته به آن اضافه کنید وآب بریزید و خوب هم بزنید سپس دوباره روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید برای چند دقیقه بجوشد تا آب آن غلیظ شود. آبلیمو را به خورش افزوده و از روی شعله برداشته، در ظرف مورد نظر کشیده و سرو نمایید

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟