آماده سازی مواد اولیه :
میگو : 250 گرم
قارچ : 150 گرم
گوجه فرنگی بزرگ : 1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز(کوچک) : 1 عدد
فلفل دلمه ای سبز(کوچک) : 1 عدد
آویشن : 4/1 قاشق غذا خوری
سیر : 2 حبه
فلفل پاپریکا : 4/1 قاشق غذا خوری
روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری
کره : 13 گرم
فلفل سیاه ونمک : به مقدار لازم
طرز تهیه:
قارچها رو درشت خورد کنید البته اگه قارچتون ریز باشه خوردش نکنید. فلفلها و گوجه رو هم نگینی خورد کنید. سیر را هم ریز خورد کنید حالا تابه تون رو بزارید رو گاز و همه مواد رو بریزید داخلش زیر اجاقو روشن کنید . غذاتون آب میندازه و بعد از نیم ساعت آبش کشیده میشه و به روغن می افته. بعد از کمی تفت خوردن در روغنی که داره آماده است