WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

گوجه فرنگی کوچک : 1 پیمانه

 فلفل قرمز : 4/1پیمانه پیاز

خرد شده : 1 عدد کوچک

 سیر ریز خرد شده : 1 حبه

 سبزی معطر ساطوری شده : 4/1 پیمانه

 نمک و فلفل : 4/1 ق چ

روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری

سوسیس : 3 عدد

طرز تهیه:

فر را با دمای 200 درجۀ سانتیگراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. هسته‌ های فلفل قرمز را می‌گیریم و به قطعات 2 سانتیمتری خرد می‌کنیم. گوجه‌فرنگی‌های کوچک را خرد می‌کنیم و آنها را به همراه پیاز و فلفل و سیر خرد شده داخل یک ظرف ریخته و مخلوط می‌کنیم. روغن زیتون را اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار می‌کنیم. سبزیجات معطر مانند جعفری، ریحان و یا نعناع را ساطوری کرده و به این مواد اضافه می‌کنیم. مخلوط سبزیجات را داخل ظرف مناسب فر قرار می‌دهیم. سوسیس‌ها را چند برش سطحی کج زده و آنها را نیز روی سبزیجات گذاشته و به مدت 30 دقیقه داخل فر داغ قرار می‌دهیم. ظرف را پس از 30 دقیقه از فر خارج کرده، سوسیس‌ها را برگردانیده و باز هم به مدت 30 تا 45 دقیقه داخل فر می‌گذاریم تا سوسیس‌ها سرخ و کبابی شده و رنگ آنها قهوه‌ای شود.

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟