آماده سازی مواد اولیه:
1- خرما : 250 گرم
2- آرد گندم: 75 گرم
3- روغن مایع: 60 گرم یا کره 100 گرم
4- زعفران دم کرده: 2/1 قاشق مربا خوری
5- گلاب: 1 قاشق سوپخوری
خلال بادام : 2/1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
آرد را دو تا 3 بار الک کنید و بعد در روغن گرم شده تفت دهید . مدام هم بزنید تا رنگ آرد به قهوه ای برسد. خرما ها را از هسته جدا کنید و به همراه زعفران و گلاب به آرد در حال تفت دادن اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از اینکه مواد خوب با هم مخلوط شدند ، حلوا را از روی حرارت بردارید تا حلوا کمی خنک شود . بعد حلوا را در سینی مورد نظرتان بریزید و با پودر خلال بادام به هر شکلی که دوست دارید تزیین کنید