آماده سازی مواد اولیه :
سس مایونز روژین: 1 پیمانه
نان باگت برش خورده : 3 عدد
سیر رنده شده : 1 قاشق چای خوری
پنیر چدار رنده شده : 1 پیمانه
پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده : 1پیمانه
هویج متوسط : 4 عدد
طرز تهیه:
هویج ها را بشویید سپس داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از 15 دقیقه خارج کنید ، پس از اینکه سرد شد پوست هویج ها را بکنید و رنده کنید. داخل کاسه ای هویج رنده شده ، پنیر موزارلا و چدار رنده شده ، سیر رنده شده و سس مایونز بریزید و خوب مخلوط کنید. نان باگت را با فاصله یکسان به صورت رولت برش بزنید ، روی تمام نان ها را با مواد آماده شده بپوشانید سپس داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید. پس از اینکه پنیرها آب شد و روی بروشتا طلایی شد آماده است ، بروشتاها را در ظرف بگذارید و سرو کنید .