آماده سازی مواد اولیه :
اسفناج 1 پیمانه
ژامبون 1.2 پیمانه
پیاز 1 عدد
سیر 1حبه
قارچ 100 گرم
پنیر پارمسان 1.3 پیمانه
پودر آویشن 1 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 4 عدد
کره 50 گرم
روغن 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
تمام مواد به جز تخممرغ را در کره تفت دهید، در نهایت تخم مرغ ها و پنیر پارمسان را افزوده و سرو نمایید.