WE ARE A RECEPIS WORLD
ما یک جهان ، رسپی هستیم

جستجو کردن

WE ARE A RECEPIES WORLD

آماده سازی مواد اولیه :

مواد اولیه:

 گوشت گوساله بدون چربی چرخ کرده خیلی نرم: 250 گرم

 تخم مرغ: 2 عدد

 پیاز متوسط: 1 تا 2 عدد

 (100 گرم) سبزی معطر خرد کرده

(نعناع و جعفری): 2 قاشق غذاخوری

لیمو ترش متوسط: 1 عدد

 خردل و نمک و فلفل: به قدر کافی

جوز هندی رنده شده نرم: در صورت تمایل به مقدار کم

طرز تهیه:

 برای درست کردن این غذا ابتدا 250 گرم گوشت گوساله بدون چربی خیلی نرم را چرخ کرده با پیاز رنده شده ، سبزیجات خرد شده و آب لیمو ترش مخلوط کنید. در ادامه خردل ، جوز هندی ، نمک و فلفل را افزوده و خوب ورز دهید. گوشت را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل یک توپ در آورید. روی آن را کمی گود کنید و زرده تخم مرغ را داخل آن قرار دهید. استیک تارتار را با مقداری جعفری تزیین کرده و با سس گوجه فرنگی یا کچاپ سرو نمایید. (استیک تارتار یکی از غذاهای اروپایی است که به صورت خام خورده میشود.)

سبد خرید
ورود

حساب کاربری ندارید؟