آماده سازی مواد اولیه :
سبزی پلویی 500 گرم
برنج 3 پیمانه
آب 3 پیمانه
ماهی سالمون 300 گرم
آرد و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا برنج را در آب روی حرارت می ریزیم. جوش که آمد سبزی را اضافه کرده چند قل که زد آب کش کرده و می گذاریم دم بکشد. سپس ماهی ها را در آرد غلتانده و در روغن سرخ می کنیم. سپس با برنج سرو می کنیم.