آماده سازی مواد اولیه :
میگو 250 گرم
سیب زمینی خردشده 2 عدد
سیر خردشده 2 حبه
کشمش 3/1 پیمانه
پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز و گردلیمو به مقدار لازم
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی را به همراه رب در روغن تفت می دهیم. سپس فلفل، گردلیمو، زردچوبه، میگو، سیر و پیاز داغ را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر کشمش و نمک را اضافه کرده و می گذاریم بپزد.