آماده سازی مواد اولیه :

میگو 250 گرم

سیب زمینی خردشده 2 عدد

 سیر خردشده 2 حبه

کشمش 3/1 پیمانه

 پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری

 رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز و گردلیمو به مقدار لازم

نمک و زردچوبه به مقدار لازم

 روغن به مقدار لازم

دو پیاز میگو بوشهری

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی را به همراه رب در روغن تفت می دهیم. سپس فلفل، گردلیمو، زردچوبه، میگو، سیر و پیاز داغ را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر کشمش و نمک را اضافه کرده و می گذاریم بپزد.