طرز تهیه:

 ابتدا گوشت، پیاز داغ، نمک، فلفل و رب را در روغن تفت می دهیم. سپس برنج، سبزی، لپه، سرکه و برگه زردآلو را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس روی پیاز ها یک برش زده و می گذاریم در آب جوش تا لایه های آن باز شوند. سپس از مواد در لایه های پیاز ریخته و پیاز ها را لوله می کنیم. در آخر آب گوجه فرنگی، شکر و سرکه را در قابلمه روی حرارت هم زده و پیاز ها را در آن قرار داده و می گذاریم تا بپزند.